Portmasterclass

Locatie:
Papendrecht
Vondellaan 158

Organisator:
Volksuniversiteit Papendrecht

Prijs:
€ 37,50

Contact:
078-6154764
info@vupapendrecht.nl

Portmasterclass - proeven, leren en genieten

Port is een van de meest karaktervolle wijnen ter wereld.

Deze versterkte wijn uit de Dourovallei in Portugal kent een lange geschiedenis en een rijke variatie aan stijlen – van fruitige ruby tot verfijnde tawny en zeldzame vintage ports.

In deze smaakvolle masterclass ontdek je wat port zo bijzonder maakt, leer je de verschillen tussen de typen port herkennen én proef je een zorgvuldig samengestelde selectie.

Docent Niels van Heteren neemt je op toegankelijke en enthousiaste wijze mee langs de oorsprong, productie, cultuur en de smaken van port. Ook krijg je tips voor het combineren van port met gerechten, van kaas tot chocolade en meer.

Deze avond is perfect voor liefhebbers die hun smaak willen verdiepen en nieuwsgierige fijnproevers die meer willen leren over deze iconische wijnsoort.

Wat kun je verwachten?
- een introductie in de geschiedenis en productie van port
- uitleg over de verschillende stijlen port (ruby, tawny, white, vintage)
- proeverij van diverse soorten port
- inspiratie voor foodpairing en serveertips
- gezellige, interactieve sfeer
 
Kosten: € 22,50 plus € 15,00 materiaalkosten, te betalen tijdens de les.